Manfaat Daging Kelinci bagi Kesehatan – Apakah ada bahaya atau efek samping bagi kesehatan? Temukan jawaban disini. Daging kelinci mempunyai banyak manfaat seperti untuk asma, kesuburan, menurunkan kolestrol, dan lain-lain. Tentunya sangat baik mengkonsumsi daging kelinci ini untuk penderita penyakit jantung dan yang memiliki kadar kolestrol yang relatif tinggi. Kandungan gizi pada daging kelinci ini lebih baik di bandingkan dengan daging lainnya. Akan tetapi daging kelinci ini tidak sepopuuler daging lainnya seperti daging kambing maupun daging sapi. Salah satu cara untuk mengenalkan daging kelinci ini yaitu di olah dengan cara seperti di sate atau di panggang, di jadikan sosis, bakso, dan dendeng. Namun dalam pengolahhan masakan daging kelinci ini kita harus memilih kelinci muda, karena mudah matangnya dan kandungan gizinya lebih baik juga. Dalam sebuah penellitian menyatakan bahwa daging kelinci ini sangat rendah lemak dan glikogen yang cukup tinggi. Sama halnya dengan daging ayam yang berwarna putih memiliki serat yang cukup halus dan warna yang sedikit pucat. Karena kandungan kolestrol serta natrium yang cukup rendah pada daging kelinci ini menjadikan salah satu olahan makanan yang sangat di anjurkan untuk seseorang yang memiliki masalah kesehatan jantung, usia lanjut, serta mereka yang memiliki beat badan yang berlebihan. Manfaat Mengkonsumsi Daging Kelinci Mengandung nutrisi untuk kesehatan tubuh Daging kelinci merupakan salah satu daging yang memiliki kandungan lemak tak jenuh. Tentunya lemak yang tak jenuh ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Selain daging kelinci yang memiliki lemak tak jenuh, juga terdappat pada ikan yang memiliki kandungan lemak yang tak jenuh. Adapun kandungan yang lainnya seperti kolestrol, natrium, serta kolestrol yang terkandung pada daging kelinci. Bermanfaat untuk mengooptimalkan pertumbuhan anak Protein yang terkandung pada daging kambing ini sangat baik bagi kesehatan atau untuk perkembangan anak. Dalam hal ini juga telah di sepakati oleh pemerintah bahwa aging kelinci ini bagian dari solusi untuk memperbaiki gizi anak khususnya Indonesia. Daging kelinci ini tentunya sangat di anjurkan untuk di konsumsi sama haknya dengan daging sapi, ayam, dan kambing. Bermanfaat bagi kesehatan orang tua di usia lanjut Daging kelinci yang memiliki kandungan protein yang cukup banyak tiidak hanya bermanfaat untuk perkembangan anak, namun juga sangat baik untuk di konsumsi oleh oran tua yang lanjut usia atau para lansia. Dalam hal ini juga bertujuan untuk menjaga kebugaran, kesehatan, serta kebugaran tubuh. Dalam mengkonsumsi daging kelinci ini harus di barengi dengan sayur dan juga buah-buahan dengan tujuan kebutuhan nutrisi tetap seimbang. Bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit asma Manfaat daging kelinci untuk kesehatan lainnya yaitu untuk mengatasi penyakit asma. Penyakit asma ini sering kali mengganggu aktivitas keseharian kita, dan untuk mengatasi masalah ini di anjurkan untuk mengkonsumsi daging kelinci dengan olahan baiks secara rutin da teratur. Senyawa kitotefin yang terdapat pada daging kelinci dapat menghilangkan penyakit asma. Adapun cara pengolahan untuk mendapatkan manfaat daging kelinci untuk asma ini di lakukan dengan cara di rebus/dimasak tidak lebih dari 150 derajat celcius dengan tujuan kandungan senyawa kitotefin tidak hilang. Sumber disini. Namun sumber lain menyebutkan bagian terbaik dari kelinci untuk pengobatan asma yaitu bagian hatinya. Manfaat otak kelinci untuk kesuburan Manfaat mengkonsumsi daging kelinci yang lainnya yaitu bisa mengatasi kemandulan karena dipercaya untuk meningkatkan kesuburan wanita. Untuk meningkatkan kesuburan, anda bisa mengkonsumsi bagian otak kelincinya. Empedu kelinci dapat meningkatkan vitalitas Caranya dengan meminum empedu kelinci, maka dipercaya khasiatnya dapat meningkatkan vitalitas pria agar tidak loyo. Adapun beberapa manfaat mengkonsumsi daging kelinci yang lainnya antara lain sebagai berikut Dapat meningkatkan jumlah natrium dalam tubuh Natrium diperlukan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan metabolisme. Baik untuk penderita kolestrol tinggi, jantung dan darah tinggi Menurut Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir. MS, daging kelinci memiliki kadar protein yang sama dengan daging ayam, akan tetapi memiliki banyak manfaat bisa dikatakan lebih baik dari daging ayam karena kadar kolesterol pada kelinci rendah sehingga baik dikonsumsi oleh para penderita darah tinggi, kolesterol, dan jantung. Sumber protein yang baik Protein diperlukan tubuh untuk lebih jelasnya baca tentang manfaat protein Kulit kelinci bermanfaat untuk dijadikan olahan kerupuk kulit Bulu kelinci bisa dijadikan serat pakaian Efek Samping Daging Kelinci Menurut Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir. MS Daging kelinci tidak banyak kandungan berbahaya sehingga aman dikonsumsi sumber disini. Justru beliau berpendapat bahwa daging kelinci dapat menjadi alternatif untuk pemenuhan kebutuhan daging di Indonesia. Dalam sumber lain yang pernah saya baca seperti yang dilansir yang menyatakan tentang bahaya daging kelinci bahwa daging kelinci dapat meningkatkan resiko asam urat, radang sendi, dll karena konten basis purin. Justru pernyataan tersebut bertentangan karena tingkat kadar purin daging kelinci rendah sehingga termasuk sehat dikonsumsi oleh penderita kolesterol ataupun penderita asam urat, baca juga Pantangan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat Demikian artikel kali ini tentang manfaat daging kelinci untuk kesehatan tubuh kita dan sekelumit penjelasan tentang bahaya atau efek sampingnnya. Semoga informasi ini bermanfaat da berguna untuk anda yang membutuhkannya. Daging Kelinci Halal atau Haram? mungkin sebagaian dari anda ada yang ragu. Berdasarkan fatwa MUI “Halal”Biasanya kelinci akan menjaga giginya agar tidak tumbuh panjang dengan cara mengunyah tanaman berserat. Ini berfungsi untuk mengikis gigi depan supaya tidak tumbuh terlalu panjang. Sebagai pemilik, kita bisa meminta bantuan dokter hewan untuk memotong giginya. Apabila dibiarkan, ini bisa memicu masalah lain, seperti kehilangan nafsu makan Manfaat sate kelinci untuk promil sudah bukan menjadi rahasia umum lagi. Sate kelinci dipercaya oleh masyarakat sebagai salah satu makanan yang membantu program daging kelinci memang tidak sepopuler daging ayam, daging sapi, atau daging bebek. Hal ini dikarenakan daging kelinci masih belum umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ketimbang daging daging kelinci memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah tingginya. Oleh karena itu, daging kelinci mulai banyak digunakan sebagai bahan makanan, salah satunya adalah dijadikan sebagai olahan Juga 5 Variasi Resep Sate Ayam untuk Hidangan Keluarga, Yuk Coba!Kandungan Nutrisi dalam Sate KelinciFoto Sate Kelinci diketahui, kandungan nutrisi dalam sate kelinci ini sangat lengkap sehingga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara penelitian berjudul Nutrient Content of Rabbit Meat as Compared to Chicken, Beef and Pork Meat menjelaskan, nutrisi yang ada di dalam daging kelinci tidak kalah tingginya jika dibandingkan dengan daging ayam, sapi, dan jurnal penelitian berjudul Karakteristik Produk Olahan Berbasis Daging Kelinci, dijelaskan kalau di dalam sate kelinci per 100 gram mengandung nutrisi sepertiKalori sebanyak 173 gramProtein 33 gramLemak 3,5 gramSodium 45 mgPotasium 343 mgKalsium 1 persenZat besi 27 persenMagnesium 7 persenVitamin B6Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B12Vitamin B1Jika dibandingkan dengan jenis daging lainnya, sate kelinci memiliki kandungan lemak yang paling sedikit. Sedangkan untuk kandungan protein dalam sate kelinci hampir sama dengan kandungan protein daging Sate Kelinci untuk PromilFoto Sate Kelinci untuk Promil satu manfaat sate kelinci untuk promil. Konon daging kelinci sudah lama dipergunakan untuk bisa meningkatkan kesuburan wanita dan vitalitas pria. Untuk lebih jelasnya lagi, cek manfaat sate kelinci untuk promil1. Meningkatkan Kesuburan WanitaManfaat sate kelinci untuk promil untuk membantu meningkatkan kesuburan hanya daging kelinci, bagian otak kelinci juga dipercaya bisa menambah kesuburan pada wanita. Hal ini memang belum ada penelitian lengkapnya, sehingga masih menjadi mitos yang berkembang di membantu meningkatkan kesuburan wanita, manfaat sate kelinci untuk promil bisa digunakan untuk membantu mengatasi Moms dalam keadaan sedang hamil, daging kelinci juga bagus dikonsumsi karena di dalamnya terdapat kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan janin di dalam kandungan. Mulai dari zat besi, protein, potassium, dan Juga 5 Resep Bumbu Sate Khas Indonesia, Lezat dan Gurih, Yuk Coba!2. Meningkatkan Vitalitas PriaJurnal penelitian yang berjudul Effect of Sperm Count on the Fertility and Prolificity Rates of Meat Rabbits menjelaskan, manfaat sate kelinci untuk promil bisa dilihat dari tingkat efektivitas sperma yang dimiliki oleh sang sperma mempengaruhi dalam tingkat kesuburan wanita. Menurut penelitian tersebut ditemukan kalau ada perbedaan tingkat sperma dari pria yang rutin mengonsumsi daging demikian, perihal manfaat sate kelinci untuk promil masih harus dikaji atau diteliti lebih dalam lagi untuk dibuktikan Sate Kelinci selain untuk PromilFoto Sate Kelinci manfaat sate kelinci untuk promil, sate kelinci juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat sate kelinci adalah1. Mencegah Penyakit JantungManfaat sate kelinci yang pertama adalah membantu mencegah penyakit jantung. Dalam sate kelinci terdapat kandungan kalium dan potasium yang baik untuk kesehatan bisa menjaga kesehatan jantung dengan cara menghilangkan natrium berlebihan di dalam Juga Bolehkah Ibu Menyusui Makan Sate Kambing? Berikut Penjelasan Lengkapnya2. Menjaga Berat BadanFoto Menjaga Berat Badan sate kelinci juga bisa digunakan untuk membantu menjaga berat badan. Sate kelinci memiliki kandungan lemak yang lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis daging yang sudah dijelaskan di atas, kandungan lemak daging kelinci per 100 gramnya hanya sekitar 3,5 gram. Jika dibandingkan dengan daging sapi per 100 gram lemaknya bisa mencapai 19-20 ini bisa membantu menjaga berat badan tetap Mencegah Penyakit AsmaManfaat selanjutnya dari sate kelinci adalah bisa mencegah penyakit asma. Daging kelinci diketahui memiliki kandungan zat ketotifen yang menjadi salah satu kandungan penting dalam obat kelinci yang mampu membantu mencegah penyakit asma adalah hatinya. Namun, sebaiknya sebelum diolah menjadi sate kelinci, hati kelinci ini sudah direbus sampai Juga Tak Hanya Sate Maranggi, Ini 13 Destinasi Wisata Purwakarta yang Populer4. Menjaga Sistem Kekebalan TubuhFoto Badan yang Sehat kelinci juga dipercaya oleh masyarakat karena bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang jumlahnya ini bisa menyamai daging sapi. Vitamin B12 dibutuhkan oleh tubuh dalam meningkatkan Juga Mengenal Berbagai Jenis Kelinci, Mulai dari Peliharaan Hingga Pedaging5. Menjaga Kesehatan OtakManfaat terakhir dari sate kelinci adalah bisa membantu menjaga kesehatan otak. Di dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang bisa menjaga fungsi otak dan sistem saraf supaya bisa bekerja dengan lebih karena itu, sate kelinci juga baik dikonsumsi untuk mencegah beberapa penyakit sel otak, seperti demensia hingga beberapa manfaat sate kelinci untuk promil, semoga informasi di atas bisa berguna, ya! TernakKelinci. Ternak kelinci tidak hanya untuk kebutuhan konsumsi, melainkan juga dijadikan sebagai hewan peliharaan. Dengan bulu yang lembut dan tingkahnya yang lucu, memelihara hewan ini diyakini dapat menghilangkan stres. Hewan ini tidak hanya diminati oleh anak anak, melainkan banyak orang dewasa yang juga menyukainya.
Sebagian orang mungkin belum terbiasa bahkan belum pernah memakan daging kelinci. Tetapi setelah mengetahui berbagai manfaat yang terkandung di dalam daging kelinci, akan merubah pola pikir orang untuk mencoba bahkan menjadikannya lauk pengganti selain daging ayam atau daging sapi. Dari segi tekstur daging kelinci memiliki serat yang halus dan warna sedikit pucat, sehingga dapat dikelompokkan dalam golongan daging putih seperti halnya daging ayam. Daging putih tersebut memiliki kadar trigeliserida/lemak rendah, glikogen tinggi dan kandungan kolesterol dibawah 5 %, sehingga dari segi kesehatan daging kelinci mampu menurunkan resiko kolesterol dan penyakit jantung karena mutu dagingnya lebih bagus dibandingkan daging lainnya, sehingga daging kelinci mampu menurunkan resiko kolesterol dan penyakit jantung. Manfaat lain dari daging kelinci ini adalah untuk mengobati penyakit asma. Senyawa kitotefin adalah suatu zat yang terkandung di dalam daging kelinci, senyawa ini apabila digabungkan dengan lemak Omega 3 dan Omega 9 dapat bermanfaat sebagai penyembuh penyakit asma. Namun perlu diperhatikan agar kadar kotitefin tidak berkurang, dalam pengolahan daging tidak boleh dalam kondisi terlalu panas atau melebihi suhu 150 derajat celcius atau paling baik dimasak dengan direbus. Senyawa kitotefin ini paling banyak terletak pada bagian hati kelinci. Selain itu kepala kelinci terutama pada otaknya bisa menambah kesuburan wanita. Walaupun hal ini belum diuji secara ilmiah, namun sudah ada beberapa pasangan yang mengkonsumsi otak kelinci untuk mengobati kemandulannya dan berhasil memiliki keturunan. Jadi tunggu apalagi, dengan berbagai manfaat daging kelinci seperti, baik untuk yang memiliki kolesterol tinggi, penyakit jantung, asma, untuk mengatasi kemandulan dan juga dagingnya enak dan gurih, maka tidak usah ragu lagi untuk mengkonsumsi daging kelinci sebagai lauk alternatif selain daging sapi dan daging ayam. Dan jangan meragukan lagi mengenai ke-HALAL-an daging kelinci, karena MUI telah mengeluarkan FATWA HALAL mengkonsumsi daging kelinci. Silahkan lihat website Fatwa MUI mengenai ke-HALAL-an daging kelinci
BacaJuga: 7 Desain & Ukuran Kandang Kelinci yang Baik. 1. Siapkan Kandang yang Nyaman. Sumber Gambar: scottishspca.org. Hal yang paling dasar dalam cara merawat kelinci adalah memberikan kandang yang layak dan nyaman. Pastikan kandang tidak terlalu sempit sehingga kelinci bisa leluasa bergerak.
[ 1/07/2013] Siapa yang tidak kenal kelinci? Hewan satu ini banyak dipelihara orang karena memiliki bentuk tubuh yang lucu dan berbulu halus. Masyarakat pun rata-rata memelihara kelinci untuk dijadikan binatang hias. Padahal, kelinci juga bisa menjadi alternatif bagi pemenuhan kebutuhan daging di Indonesia. Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS Foto Tedi Yusup* Adalah Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS., guru besar Fakultas Peternakan Unpad, yang meneliti tentang hewan unik ini. Menurutnya, ada lima potensi yang bisa dihasilkan dari seekor kelinci, yakni food makanan, fur kulit bulu, fancy binatang hias, fertilizer pupuk, dan laboratory penelitian. “Kelinci itu hewan yang kecil, tapi prospeknya besar,” ujar Prof. Husmy selaku pakar Produksi Ternak. Tidak mudah memang untuk mengenalkan kelinci sebagai produk pangan. Selain belum memiliki pasar yang baik, tidak banyak orang mau memakan daging kelinci karena belum terbiasa . “Memang tidak mudah untuk menyosialisakan daging kelinci. Pada tahun 1980 pemerintah telah menggalakkan ternak kelinci sebagai ternak penghasil daging untuk mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, namun masih banyak kendala, karena masyarakat belum terbiasa makan daging kelinci, dan faktor bunny syndrome,” terang Prof. Husmy. Padahal, dari segi kesehatan daging kelinci memiliki banyak manfaat. Tekstur daging kelinci hampir sama dengan daging ayam, bertekstur halus dan berwarna putih. Daging kelinci memiliki kadar protein yang sama dengan daging ayam namun memiliki kadar kolesterol yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita darah tinggi, jantung dan kolesterol. Selain itu, daging kelinci pun tidak banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya yang mengancam tubuh manusia. Lebih lanjut ia mengatakan, daging kelinci bisa diolah menjadi penganan apa saja. Ia pun pernah mengolah daging kelinci menjadi sate, bakso, burger, nugget, tongseng, bakso tahu, hingga abon. Diakuinya, daging kelinci memiliki rasa yang enak. Setiap jenis kelinci pedaging memiliki cita rasa tersendiri dan membutuhkan resep pembuatan yang khas. Sayangnya, potensi tersebut belum didukung dengan manajemen pemasaran yang pas. Diakuinya, pasar yang belum banyak juga ditambah dengan produksi kelinci yang belum banyak pula. Hal inilah yang menyebabkan harga daging kelinci di pasaran masih relatif mahal. “Kita sempat akan mengisi daging kelinci sebagai menu gizi di rumah sakit, tapi sayangnya pasokannya kurang karena pasarnya yang juga kurang. Kita juga mengadakan kegiatan untuk membuka pasar, namun kelincinya yang sulit,” ungkapnya. Prof. Husmy merupakan pengurus dari Himpunan Masyarakat Perkelincian Indonesia Himakindo juga anggota dari Asian Rabbits Production Asociation ARPA dan Word Rabbits Science WRSA. Melalui organisasi ini ia terus melakukan penyuluhan mengenai potensi kelinci kepada masyarakat, serta menjadi pembicara dalam seminar tentang kelinci di dalam dan luar negeri. Menurutnya perkembangan daging kelinci di luar negeri telah berkembang pesat, bahkan peternakan kelinci sudah menjadi industri besar seperti halnya ternak unggas. “Perkembangan ternak kelinci sebagai bahan pangan di Indonesia, sudah mulai kearah yg menggembirakan, terbukti dengan semakin banyak dijumpai tempat kuliner daging kelinci, diantaranya di sepanjang jalan Bandung-Lembang,” ungkapnya. Prof. Husmy pun merintis penelitian mengenai kelinci di Fapet Unpad. Diakuinya, belum banyak literatur mengenai kelinci pada saat ia merintis penelitian tersebut. Namun, upayanya tidak sia-sia. Kelinci mampu menjadi daya tarik mahasiswa Fapet Unpad untuk menelitinya. Ada yang fokus pada produksi daging, ada pula yang tertarik di bidang sainsnya. Sampai saat ini, telah banyak penelitian mengenai kelinci yang dilakukan oleh mahasiswa arahan Prof. Husmy. Bukan hanya dari Fapet Unpad, ada juga mahasiswa dari luar Fapet Unpad yang meneliti mengenai kelinci untuk tugas akhirnya. “Saat ini ada penelitian yang fokus pada pengolahan kulit kelinci, baik untuk pembuatan kerupuk kulit kelinci, hingga pembuatan serat pakaian dari kulit dan bulu kelinci,” tambahnya. Prof. Husmy pun menjadi pembina di Unit Kegiatan Mahasiswa UKM Rabbit Ranch Fapet Unpad. Melalui Rabbit Ranch, Prof Husmy pun aktif memberikan seminar, penyuluhan, dan pameran penganan dari daging kelinci kepada masyarakat banyak. Salah satu kegiatan yang mencakup hal tersebut adalah Rabbit Day. “Rabbit ranch itu tempat kegiatan mahasiswa yang concern terhadap kelinci untuk mengenal lebih jauh mengenai dunia perkelincian. Saya pun suka kasih motivasi kepada mahasiswa jangan hanya memelihara kelinci, tapi fokus juga pada pakan, breeding serta manajemennya,” katanya. Guru besar yang baru saja dilantik pada April 2013 lalu ini menyimpan segudang harapan mengenai kelinci. Impian terpendamnya adalah mengembangkan “Kampung Kelinci”, yakni membina suatu desa yang bergerak di bidang perkelincian, mulai dari pemeliharaan, pembuatan pakan, hingga pengolahannya. “Saya kira dengan hal tersebut, kelinci bisa semakin dikenal kepada masyarakat sebagai produk pangan yang baik. Selain itu, juga bisa meningkatkan income masyarakat melalui Kampung Kelinci,” pungkasnya.* Laporan oleh Arief Maulana / eh *
Jaditunggu apalagi, dengan berbagai manfaat daging kelinci seperti, baik untuk yang memiliki kolesterol tinggi, penyakit jantung, asma, untuk mengatasi kemandulan dan juga dagingnya enak dan gurih, maka tidak usah ragu lagi untuk mengkonsumsi daging kelinci sebagai lauk alternatif selain daging sapi dan daging ayam.
Obatini mengandung bahan bahan alami yang terbukti berkhasiat tinggi untuk dapat menurunkan kolesterol tubuh anda secara signifikan, dan sekaligus memacu metabolisme sel, mencegah terjadinya pengapuran/pengerasan arteri pada dinding pembuluh darah - aterosklerosis dan dapat melancarkan peredaran darah serta meningkatkan rasio antara HDL .daging kelinci bisa mengatasi kemandulan
